私がお手伝いしているBEEK DESIGNでは、毎朝ベランダの植物に水をあげた後、ハンドドリップでコーヒーを淹れるところから1日が始まる。 冷蔵庫から豆が入った缶を取り出し、蓋を開け、まずは鼻を近づけて芳醇な豆の香りをた...