韮崎の中心街から舟山橋を渡り、南アルプス市方面に向かう道沿いにあるアパートの前を通ると、“手作りキムチ”と書かれた黄色い看板が目に飛び込んでくる。 「あのお店は一体...？」「アパートの中でキムチ？」と私の友人の間でも何...