茅ヶ岳山麓に広がる韮崎市穂坂町は、日照時間の長さ、昼夜の寒暖差、水はけの良さ等の恵まれた自然環境により、ぶどうの名産地として知られています。 標高約600mに位置するなだらかな丘陵地帯で生食用とワインの醸造用のぶどうの両...

2022年1月11日、藤井町の「酒のはない」の跡地に「韮崎市場」がOPENした。 国産和牛を中心にA4〜A5ランクの肉を取り揃える「肉のわたなべ」、産地直送の新鮮な魚が並ぶ「ぼてふりの四文屋」、みずみずしい野菜や果物を扱...

梅雨が明け、暑い夏が始まった。 外気は暑いけれど室内はクーラーで冷える。 そんな温度差により夏バテ気味になりやすいこの時期には、冷たくてジューシーな果物を思いっきり頬張りたくなるのは、きっと私だけではないはずだ。 そんな...