茅ヶ岳山麓に広がる韮崎市穂坂町は、日照時間の長さ、昼夜の寒暖差、水はけの良さ等の恵まれた自然環境により、ぶどうの名産地として知られています。 標高約600mに位置するなだらかな丘陵地帯で生食用とワインの醸造用のぶどうの両...

「餅は餅屋」という言葉があるけれど、味噌や醤油もやっぱり「味噌・醤油屋」で買うのが一番だと思う。韮崎のまちなかには製造から販売まで一貫して手がけている「井筒屋醤油」があるから、地元の原材料を使ったおいしい味噌や醤油をいつ...

韮崎の中心街から舟山橋を渡り、南アルプス市方面に向かう道沿いにあるアパートの前を通ると、“手作りキムチ”と書かれた黄色い看板が目に飛び込んでくる。 「あのお店は一体...？」「アパートの中でキムチ？」と私の友人の間でも何...

今回よりみちしたのは、本町通り商店街にある「藤井屋瀬戸物店」。 以前、木工作家の野田沙織さんのリレー記事で紹介されていて、記事を読んだ友人たちから、「あの陶器屋さん、行ってみたけどよかったよ！」という感想を何度かもらった...

梅雨が明け、暑い夏が始まった。 外気は暑いけれど室内はクーラーで冷える。 そんな温度差により夏バテ気味になりやすいこの時期には、冷たくてジューシーな果物を思いっきり頬張りたくなるのは、きっと私だけではないはずだ。 そんな...