癒しの空間を韮崎で!リラクゼーションサロン『コホラ ホリスティック』をオープンした想いと移住秘話
空がとにかく広くて感動しました――。 韮崎に初めて訪れた日をそう振り返るのは、2024年8月にオープンした『KOHOLA HOLISTIC(コホラ ホリスティック)』のオーナーである岸本名津子(きしもとなつこ)さん。20...
空がとにかく広くて感動しました――。 韮崎に初めて訪れた日をそう振り返るのは、2024年8月にオープンした『KOHOLA HOLISTIC(コホラ ホリスティック)』のオーナーである岸本名津子(きしもとなつこ)さん。20...
2022年11月15日、本町通りにグランドオープンしたワインバー&ダイニング「koti(コチ)」は、ナチュラルワインと炭火焼をメインとしたビストロ料理を楽しめるお店。 昼はスープとドリンクが付いたセットメニュー、夜はアラ...
2022年10月1日、韮崎中央商店街にある「Pizzeria seiotto」がグランドオープンを迎えました。 ナポリピッツァのセオリーに準じて薪窯で素早く焼き上げるピッツァは、程よいもっちり感のある生地にイタリア産チー...
2022年3月、韮崎中央商店街の入り口に「Chance Center(以下:チャンスセンター)」という店がOPENした。店内には、店主の上野恵さんの知り合いの作家たちがつくる個性豊かな雑貨や、上野さんがセレクトしたブレン...
「餅は餅屋」という言葉があるけれど、味噌や醤油もやっぱり「味噌・醤油屋」で買うのが一番だと思う。韮崎のまちなかには製造から販売まで一貫して手がけている「井筒屋醤油」があるから、地元の原材料を使ったおいしい味噌や醤油をいつ...
今年5月、本町通りの井筒屋醤油の右隣に、「Daughter(ドーター)」というカフェがOPENした。 カウンターにずらりと並ぶ自家製のパンやケーキなどの菓子類は、乳製品や卵を使わずに焼き上げられており、アレルギー反応が出...
今回よりみちしたのは、本町通り商店街にある「藤井屋瀬戸物店」。 以前、木工作家の野田沙織さんのリレー記事で紹介されていて、記事を読んだ友人たちから、「あの陶器屋さん、行ってみたけどよかったよ!」という感想を何度かもらった...
「住んでいるまちに“あったらうれしいもの”って何だろう?」 ここ数年で次々とお店が増えている韮崎のまちに住んでいると、友人とそんな会話になることがある。 まちの人と裸の付き合いができる銭湯、夜遅くまで営業する古本屋、少し...