2人の直感が韮崎を彩る。特別なパフェと非日常の空間を提供する『Parfait tokidoki(パフェ トキドキ)』
いくつかの街を見て回りましたが、韮崎市を訪れた瞬間に「ここだ」と思いましたーー。 そう語るのは、山梨県韮崎市でパフェ店を営む松野宏之(ひろゆき)さん・幸(みゆき)さんご夫婦。2022年に韮崎市に移住し、翌年...
いくつかの街を見て回りましたが、韮崎市を訪れた瞬間に「ここだ」と思いましたーー。 そう語るのは、山梨県韮崎市でパフェ店を営む松野宏之(ひろゆき)さん・幸(みゆき)さんご夫婦。2022年に韮崎市に移住し、翌年...
空がとにかく広くて感動しました――。 韮崎に初めて訪れた日をそう振り返るのは、2024年8月にオープンした『KOHOLA HOLISTIC(コホラ ホリスティック)』のオーナーである岸本名津子(きしもとなつこ)さん。20...
西に鳳凰山と甲斐駒ヶ岳、南に富士山が望める韮崎市穂坂地区にたたずむ農家の食卓「あい山」。2023年9月にオープンした和創作料理を楽しめるレストランです。 店主が選ぶこだわりの食材と試作を重ねた上品な料理は、地元の方はもち...
韮崎市内から県道17号(別名:七里岩ライン)を長坂方面に向かって車を走らせると、その道は七里岩の頂きへと続いていく。 アクセルを踏み込み長い坂道を登りきった先に見えるのは、美しく雄大な自然と、蒸気機関車がシンボルの韮崎中...
山梨県道17号・七里岩ラインを北杜方面から韮崎駅に向かって走っていると、韮崎市中央公園の道向かいにガソリンスタンド跡地があるのをご存知でしょうか? 今回取材に伺った、韮崎の若者たちが集い活躍する拠点として話題のシェアワー...
2023年3月5日(日)に東京エレクトロン韮崎文化ホールにて、韮崎の今を知り、これからを考えるトークイベント『どうなる?! どうする!?韮崎の2030。』が開催されます。 にらレバ編集部は、このイベントを企画しているプロ...
山梨にやってきて、もう半年になるらしい。 ”らしい”という言葉を使いたくなるのは、半年という時間をまだ実感できていないからなのか、あるいは、あまりの心地よさに月日の感覚を忘れてしまっているからなのだろうか。 仕事と生活の...
韮崎に移住をしてから生活にも慣れ、休日には外へ出かけることも増えてきた。 買い物がしたいときには甲府の方へ出かけ、自然を満喫したいときには北杜の方へ出かける。韮崎という町はどちらにもほどよい距離にあるので、大きな不便を感...
「生きていること」と「暮らすこと」。都会に住んでいた頃は、その結びつきが見えづらく、仕事と生活が分断されているような感覚がありました。韮崎に移住することで、もっと地に足のついた暮らしを見つめ、暮らしと生きるが繋がるような...