韮崎でナチュラルワインを飲むならここ!家族の夢が詰まったワインバー&ダイニング「koti(コチ)」
2022年11月15日、本町通りにグランドオープンしたワインバー&ダイニング「koti(コチ)」は、ナチュラルワインと炭火焼をメインとしたビストロ料理を楽しめるお店。 昼はスープとドリンクが付いたセットメニュー、夜はアラ...
2022年11月15日、本町通りにグランドオープンしたワインバー&ダイニング「koti(コチ)」は、ナチュラルワインと炭火焼をメインとしたビストロ料理を楽しめるお店。 昼はスープとドリンクが付いたセットメニュー、夜はアラ...
韮崎市の中心に位置する「七里岩(しちりいわ)」と呼ばれる高さ150m、長さ7里(約28km)にも及ぶ断崖絶壁の台地の上に、「ヴィラグリファーム七里岩(以下:グリファーム)」という、観光、体験、歴史探索などを複合した新しい...
2022年10月1日、韮崎中央商店街にある「Pizzeria seiotto」がグランドオープンを迎えました。 ナポリピッツァのセオリーに準じて薪窯で素早く焼き上げるピッツァは、程よいもっちり感のある生地にイタリア産チー...
茅ヶ岳山麓に広がる韮崎市穂坂町は、日照時間の長さ、昼夜の寒暖差、水はけの良さ等の恵まれた自然環境により、ぶどうの名産地として知られています。 標高約600mに位置するなだらかな丘陵地帯で生食用とワインの醸造用のぶどうの両...
韮崎市の氏神として「かわらべさん」の愛称で親しまれる若宮八幡宮では、2022年7月30日〜31日の2日間に渡り「例大祭」が開催されます。 韮崎駅から若宮八幡宮までの若宮通りに多くの露店が立ち並び、茅の輪くぐりの神事や御神...
穂坂町の柳平という集落に佇む「ゲストハウス空穂宿」は、韮崎の街から車で約15分で辿り着く“異国の地”。 同じ市内のはずなのに、「ここだけ時空が歪んでいるのでは?」と思うほどまったりとした時間が流れていて、ここに来ると環境...
2022年4月3日、韮崎中央商店街にあるアメリカヤの向かいのビルの2階に、『TAP8』というクラフトビールと自家製燻製料理のお店がOPENした。 店主が全国各地から厳選する8種類の樽生クラフトビールは、コアなクラフトビー...
2022年3月、韮崎中央商店街の入り口に「Chance Center(以下:チャンスセンター)」という店がOPENした。店内には、店主の上野恵さんの知り合いの作家たちがつくる個性豊かな雑貨や、上野さんがセレクトしたブレン...
『café まるげ』は、築100年以上の古民家を改装した和モダンな店内で絶品の創作イタリアンやフレンチ、種類が豊富なお酒をカジュアルに楽しめると評判のお店。 古民家から漏れるオレンジ色の光が街灯の少ない夜道に浮かぶ様子は...
山梨の郷土料理のひとつである「吉田のうどん」は、初めて食べた人は必ずその歯応えに驚くほど、「コシが強い」で有名なうどんだ。 食いしん坊な私は、そんな食べ応えたっぷりな吉田のうどんが大好きで、発祥の地(富士吉田市)に行った...